GRADO ALCOLICO
12% Vol. – Annata 2022

TERRITORIO E VIGNETO
Resa per ettaro: 80 quintali di uva.

PRODUZIONE
Vinificazione: le uve vengono raccolte e selezionate manualmente. Dopo la diraspatura vanno in pressatura, seguono 6 ore di macerazione con le bucce a 6°C e fermentano in serbatoi di acciaio a temperatura di 15°C controllata per 20 giorni.

NOTE DEGUSTATIVE

Colore: rosa foglia di cipolla, tenue con riflessi arancio.
Profumo: fragolina di bosco, floreale e speziato dolce.
Sapore: ingresso fresco e sapido con richiami aromatici di floreali e di piccoli frutti rossi.

Abbinamenti: aperitivi, fritti di pesce e carni bianche.

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